Menurut Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 84 Tahun 2015 Tentang Struktur Organisasi dan Tata Kerja Pemerintahan Desa (SOTK:red) disebutkan bahwa "Struktur Organisasi dan Tata Kerja Pemerintahan Desa adalah satu sistem dalam kelembagaan dalam pengaturan tugas dan fungsi serta hubungan kerja."

Bahwa desa Gebang adalah Desa Swasembada, yaitu Desa yang mempunyai profil Desa dengan skor tingkat perkembangan Desa lebih dari 80%. Oleh karena itu SOTK desa Gebang terdiri dari Kepala Desa berkedudukan sebagai kepala Pemerintah Desa yang memimpin penyelanggaraan Pemerintahan Desa dibantu oleh Perangkat Desa dan bertanggungjawab kepada masyarakat Desa melalui BPD. Perangkat Desa tersebut terdiri atas:

1. Sekretariat Desa dipimpin oleh Sekretaris Desa dan terdiri atas 3 urusan, yaitu :
   1. Urusan Tata Usaha dan Umum;
   2. Urusan Keuangan; dan
   3. Urusan Perencanaan;
2. Pelaksana Teknis terdiri atas 3 (tiga) seksi, yaitu:
   1. Seksi Pemerintahan;
   2. Seksi Kejesahteraan; dan
   3. Seksi Pelayanan.
3. Pelaksana Kewilayahan yaitu kepala dusun. Untuk desa Gebang terdiri dari 5 (lima) kepala dusun yaitu :
   1. Kepala Dusun I (Krajan Wetan);
   2. Kepala Dusun II (Krajan Kulon)
   3. Kepala Dusun III (Kemantren Lor)
   4. Kepala Dusun IV (Kemantren Kidul)
   5. Kepala Dusun V (Gentan)